Товарознавство

В умовах ринкових відносин, з розширенням міжнародної торгівлі, з розвитком підприємництва і загостренням конкурентної боротьби за покупця, фахівцям необхідно знати і враховувати у своїх діях вимоги споживачів до товару. Тому маркетологи повинні знати номенклатуру і споживчі властивості товарів, умови їх виробничого використання, принципи їх маркування, правила постачання, транспортування і зберігання.
Знання споживчих властивостей товарів дає можливість суб'єктам ринку визначити стан товарів на ринку взагалі, проаналізувати сучасний стан ринку окремого товару, визначити залежність попиту на товари від зміни кон'юнктури ринку, визначати потребу в них, займатися їх продажем і закупівлею, вирішувати питання заміни одних товарів іншими, впливати на формування товарної і цінової політики, визначати рівень досягнень науково-технічного прогресу у сфері виробництва і використання товару й т. ін.
Основна мета вивчення курсу «Товарознавство» — оволодіти знаннями, необхідними для вирішення практичних завдань у сфері маркетингової діяльності на виробництві та у сфері товарообігу основних груп товарів виробничого призначення.
В умовах ринкової економіки вся діяльність суб'єктів ринку здійснюється навколо товару. Товар — основна фігура, індикатор економічної сили і активності виробника. Від того, який товар пропонується споживачу, залежить економічний успіх виробника та посередника, що працює на ринку. Якщо товар є прогресивним, надійним, якісним, конкурентоспроможним, відповідає сучасному рівню розвитку науково-технічного прогресу, то він завжди знайде споживача.
Цілями товарознавства як науки є вивчення споживчих властивостей товарів, які визначають їхню споживчу цінність, якість і їхню конкурентоспроможність.
Знання основних споживчих властивостей та асортименту товарів дає можливість суб'єктам ринку визначати потребу в них, займатися їх закупівлею і продажем, вирішувати питання заміни одних товарів на інші, визначати їх стан на ринку, а також залежність попиту на них від зміни кон'юнктури, формувати цінову політику, визначати досягнення і перспективи науково-технічного прогресу у сфері виробництва і використання товарів.

!! Це повинен знати кожен

Знаки, применяемые на таре и упаковке.

№ п/п	Знак	Описание
1.		«Der Grune Punkt» — «Зеленая Точка» Знак ставится на свою продукцию компаниями, которые оказывают финансовую помощь германской программе переработки отходов «Eco Emballage» — «Экологическая Упаковка» и включены в ее систему утилизации. Знак встречается в черно-белом, зелено-белом и зеленом исполнениях.
2.		Recycled — Знак вторичной переработки Данный продукт (или упаковка) изготовлен из переработанного материала (Recycled) и/или пригоден для последующей переработки (Recyclable).
3.		PETE — Полиэтилентерфталат (ПЭТ/ ПЭТФ) HOPE — Полиэтилен высокой плотности/ Полиэтилен высокого давления (ПВД) PVC — Поливинилхлорид (ПВХ) LDPE — Полиэтилен низкой плотности/ Полиэтилен низкого давления (ПНД) PP — Полипропилен (ПП) PS — Полистирол (ПС) other — другие виды пластика
4.		«Уважайте труд уборщиц» Упаковку следует выбросить в урну.
5.		Вес нетто Вес без упаковки
6.		Вес брутто Вес с упаковкой (чаще всего встречается на аэрозольной упаковке).
7.		Нетоксичный материал Может соприкасаться с пищевыми продуктами. Применяется на пластиковой (одноразовой) посуде, кухонной технике, иногда на упаковке продуктов питания.
8.		«Fragile». Хрупкое. Осторожно. В Советском Союзе регламентируется ГОСТом 14192-96. Картинку из последнего помещаем справа.
9.		Беречь от влаги. Размещается справа.
10.		«верх» — «oben», «haut», «alto», «top», Размещается справа.
11.		Беречь от нагрева
12.		Ограничение температуры Рядом указывается значение.
13.		Беречь от излучения. Любой из видов излучения может влиять на свойства груза или изменять их (например, непроявленные пленки)
14.		Тропическая упаковка. Т-знак тропической упаковки; 00-00-месяц и год упаковывания
15.		Центр тяж ести. Знак наносят, если центр тяжести не совпадает с геометрическим центром тяжести
16.		Огнеопасно
17.		Кислота
18.		Не выбрасывать Необходимо сдать в спецпункт утилизации.
19.		MILJOMARKT — «Скандинавский Лебедь» Соответствие скандинавским экологическим нормативам.
20.		Скоропортящийся продукт Груз при транспортировании и хранении не может находиться под влиянием высокой или низкой температуры и для защиты груза требуются соответствующие мероприятия (искусственное охлаждение или нагревание, проветривание и др.). Знак наносят на грузы, которые транспортируют в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся грузов, установленными транспортными министерствами
21.		Герметичная упаковка. При транспортировании. перегрузке и хранении открывать упаковку запрещается
22.		Крюками не брать. Запрещение применения крюков при поднятии груза
23.		Место строповки. Указывает место расположения канатов или цепей для подъема груза
24.		Здесь поднимать тележкой запрещается. Указывает места, где нельзя применять тележку при подъеме груза
25.		Штабелировать запрещается. Не допускается штабелировать груз. На груз с этим знаком при транспортировании и хранении не допускается класть другие грузы
26.		Поднимать непосредственно за груз. Подъем осуществляется только непосредственно за груз, т.е. поднимать груз за упаковку запрещается
27.		Открывать здесь. Упаковку открывают только в указанном месте
28.		Защищать от радиоактивных источников. Проникание излучения может снизить или уничтожить ценность груза
29.		Не катить. Груз не следует подвергать качению
30.		Штабелирование ограничено. Ограничена возможность штабелирования груза
31.		Зажимать здесь. Указывает места, где следует брать груз зажимами
32.		Не зажимать. Упаковка не должна зажиматься по указанным сторонам груза
33.		Предел по количеству ярусов в штабеле. Максимальное количество одинаковых грузов, которые можно штабелировать один на другой, где n — предельное количество
34.		Вилочные погрузчики не использовать. Запрещено применение вилочных погрузчиков

Знаки соответствия

	Государственный Знак Качества СССР Государственный знак качества проставлялся в советские времена на продукцию отечественных производителей, прошедшую соответствующую аттестацию. Право применения знака, а также правила его построения и нанесения определялись ГОСТом 1.9-67 от 7 апреля 1967 года.
	Знак ГОСТ Р Знак соответствия продукции российскому ГОСТу, иногда также называемый „знак Ростеста“. Наносится на продукцию, подлежащую обязательной сертификации в Системе сертификации ГОСТ Р.
	CE-mark Обозначение соответствия стандартам качества и безопасности Европейского Союза, которые определяются т.н. Директивами Союза отдельно для каждой группы товаров и продуктов. Знак ставится производителем, как декларация того, что продукт соответствует требованиям Директив и может продаваться на территории Европейского Союза. Аббревиатура „CE“ соответствует французскому „conformite European“ (или английскому „European Conformity“) --в дословном переводе--»европейское соответствие".
	CSA — Канадская Ассоциация Стандартов Знак государственной организации Canadian Standard Association.
	«GS-mark» Знак соответствия продукции германским стандартам качества и безопасности. Иногда «GS» переводят на английский как «German Standard», т.е. «Германский Стандарт». На самом деле аббревиатура расшифровывается как «geprufte Sicherheit», что в переводе означает «заверенное качество» или «заверенная безопасность». Знак ставится на продукты и товары, сертифицированные авторизованными сертификационными организациями. При этом в левом верхнем углу знака проставляется название или код этой организации.
	Знак ENEC Расшифровывается как «European Norms Electrical Certification» или «Сертификат соответствия Европейским стандартам электротехнического оборудования». Этим знаком маркируются такие изделия как: осветительное оборудование, трансформаторы, выключатели, электротехническое оборудование, электронное оборудование и проч.Знак состоит из логотипа и номера-кода сертифицирующей организации.
	Знак FCC Знак соответствия американской Федеральной комиссии по коммуникациям (FCC). Встречается как «сам по себе», так и в окружении полного названия организации.
	Знак BSI «В простонародье» этот знак называется «kitemark» или «воздушный змей». На самом деле является сертификационной маркой Британского Института Стандартов (BSI).
	Знак TUV Rheinland Знак германской сертификационной организации TUV Rheinland. Так как эта организация выдает сертификаты по нескольким группам товаров и в различных странах, знак может встречаться в разных комбинациях и с различным текстовым сопровождением.
	UL
	VDE
	Woolmark
	Знак сертификации EnergyStar
	TUV Логотип германской сертификационной организации TUV. Встречающийся в разных комбинациях и с различным текстовым сопровождением на целом ряде сертификационных марок этой организации. Сама организация, образована в 1870 году и в оригинале называется Technischer Uberwachungsverein (в английском варианте: Technical Inspection Association).
	Знак соответствия продукции украинским стандартам и нормативным документам. Продукт с этим знаком включен в Единый реестр сертифицированной в Украине продукции и имеет сертификат соответствия.
	Знак VDE-EMV («электромагнитная совместимость») подтверждает конформность изделия общеевропейским нормам ограничения электромагнитных помех: обратное воздействие электрического прибора на питающую сеть; защита от радиопомех; помехоустойчивость.
	Класс защиты I: защиту от пробоя обеспечивает не только рабочая изоляция (на всех частях ОП), но и заземление токопроводящих, доступных для прикосновения частей, гибким проводником со стороны питающей сети. Клемма для подсоединения защитного заземления обозначается сиволом.
	Класс защиты II: двойная усиленная изоляция — токоведущие части снабжаются дополнительной (к рабочей) защитной изоляцией. Подсоединение заземления запрещается.
	Класс защиты III: защита от пробоя обеспечивается подключением ОП к системе питания малым защитным напряжением (SELV — Safety Extra Low Voltage).
	Светильники, пригодные для монтажа на опорных поверхностях из нормально возгораемых материалов (с температурой воспламенения >200?С).
	Светильники с ограниченной температурой наружной поверхности корпусов и других элементов; использование таких ОП необходимо в ОУ производственных помещений, где возможно выделение и осаждение горючей пыли или возгораемых волокон. Должен быть соблюден предписанный способ монтажа.
	Знак для электротехнических компонентов осветительных приборов трансформаторов, ПРА с температурной защитой. В треугольнике обозначается максимально допустимая и ограничиваемая температура корпуса (в градусах Цельсия).
	Светильники и другие осветительные приборы с этим знаком защищены от проникновения капель (степень защиты IPX1 — от капель, падающих вертикально, IPX2 — от попадания капель, падающих сверху под углом 15? (к вертикали).
	Светильники защищены от попадания капель или брызг, падающих сверху под углом к вертикали <60?; соответствует степени защиты IPX3 (дождезащищенные осветительные приборы).
	Брызгозащищенные светильники (степень защиты IPX4); защита от капель или брызг, падающих под любым углом.
	Пылезащищенные светильники (степень защиты IPX5).
	Пылебрызгозащищенные светильники (степень защиты IPX54).
	Пылеструезащищенные светильники (степень защиты IP55, защита от струй, падающих под любым углом).
	Пыленепроницаемые и струезащищенные светильники (степень защиты IP56).
	Взрывозащищенное исполнение осветительных приборов.
	Максимально допустимая (отличная от 25?С) температура окружающего воздуха, при которой может эксплуатироваться светильник.
	Минимальное расстояние до освещаемой поверхности (в метрах).
	Good Environmental Choice — «Экологический Выбор» (Швеция) Эко-лейбл, лицензия на использование которого выдается Шведским Обществом Защиты Природы (Swedish Society for Nature Conservation) тем товарам и производителям, которые удовлетворяют требованиям экологических стандартов. Это может означать не загрязнение окружающей среды в процессе производства или утилизации, не содержание вредных веществ и т.д. Набор требований зависит от группы товаров. Применяется с 1992 года. Представляет собой изображение зеленого сокола в круге.
	KRAV Шведский экологический символ, встречающийся на пищевых продуктах. Выдается Шведским Обществом Контроля Сельхозпродукции (Kontrollfцreningen fцr ekologisk odling). Обозначает товары выращенные без применения химических удобрений и пестицидов. В случае с продуктами животного происхождения применяются другие критерии.
	«Экологически безопасный продукт» Знак могут получить: сельскохозяйственное сырье и продукция, продукты питания, парфюмерно-косметическая продукция, промышленные товары для населения, продукция производственно-технического назначения, предприятия (производства), не оказывающие неблагоприятного воздействия на окружающую среду, услуги.
	Eco Label — ЭкоЛейбл Новый «экологический знак» Европейского сообщества.
	«Зеленая Печать» — «Green Seal» Новый «экологический знак» Европейского сообщества.